Plato principal
Arroz a la deltaXnodeja
El risotto, especialidad italiana, preparado con ave.
15 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocine el arroz en agua salada.
-
2
Mientras tanto, sofreír el cebolla y el ajo picado en la mantequilla y el aceite.
-
3
Añade las tomates peladas y picadas.
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4
Moja con el vino blanco.
-
5
Incorpora el pimiento cortado en dados.
-
6
Condimenta con el tomillo y el hierbabuena y sazona con sal y pimienta.
-
7
Deja cocinar 7 a 8 minutos, luego agrega los restos de pollo asado.
-
8
Mezcla el parmesano con el arroz y dispone la preparación sobre el arroz.
-
9
Se puede añadir un poco de saúfo al arroz.
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