20 min
Preparación
50 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
1h10
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Dorar los trozos de pollo y conejo.
-
2
Retirar y sofreír los cebollas y el ajo picados.
-
3
Poner de nuevo las carnes, añadir tomates sin pepitas y machacados y cocinar durante 15 minutos. Añadir luego el arroz.
-
4
Añadir poco a poco el caldo.
-
5
Cocer durante 10 minutos. Salpimentar.
-
6
Verter los huevos para hacer la tortilla sobre el arroz, colocar encima rebanadas de chorizo.
-
7
Introducir en el horno caliente durante 10 minutos.
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