Plato principal
Arroz alimento verduras de primavera
Prepáre un arroz al estilo primaveral para celebrar la llegada de los buenos días!
10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Cocotte
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Calient 1l de agua con el caldo de verduras (2 cubos).
-
2
Llévenlo a un lado.
-
3
Corten las zanahorias y cebolla en cubos pequeños y pique los apios en rebanadas finas.
-
4
Sofreíran los vegetales en una sartén con aceite de oliva.
-
5
Agreguen el arroz, revuelvan bien hasta que se vuelva translúcido.
-
6
Luego agreguen el vino blanco y cubran con caldo a la altura del arroz.
-
7
Cocinen y revuelvan hasta la absorción del líquido.
-
8
Verqnren el resto del caldo y sigan hasta el final de cocción del arroz.
-
9
Agreguen el mantequilla, el parmesano y el perejil platillo.
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