20 min
Preparación
10 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Wok
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocinar el arroz y los judías verdes.
-
2
Desollar las camarones.
-
3
Picar las cebolletas y las hojas de ajo.
-
4
Emincer los ajos verdes.
-
5
Cortar el pollo en lamelas o dados.
-
6
En una wok, echar aceite.
-
7
Freír las cebollinas, las hojas de ajo y las cebolletas.
-
8
Agregar los camarones desollar y el pollo.
-
9
Salar y pimientar.
-
10
Cuando esté listo el pollo, añadir el arroz.
-
11
Hacer la omellete: Mezclar los huevos con soja y aceite.
-
12
Cocinar en una omellete fina (aproximadamente del grosor de un crêpe).
-
13
Cortar la omellete en lamelas.
-
14
La echar en la wok.
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