15 min
Preparación
35 min
Cocción
2
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Calient su horno a 180 °C (Th.
-
2
Peláis las papas y córtelas en trozos.
-
3
Líncelas en cubos junto con los salmones, luego reservalas.
-
4
Pele y picar el cebolla, luego réemalo en una sartén con los apios y 1 cucharadita de aceite de oliva, revolviendo bien.
-
5
Añade las papas y el caldo, luego cubre con agua hasta que los vegetales estén sumergidos.
-
6
Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
-
7
Vierte la crema agria e hierva para que espese la salsa y añádele mostaza.
-
8
Sazónalas con sal y pimienta.
-
9
Coloca los vegetales en las cocottes con la salsa, luego agrega los trozos de salmón.
-
10
Añade un chorizo de aceite de oliva a cada cocotte e hornea durante 15 minutos.
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