Plato principal
Costillas de cerdo a la parrilla
Una carne tierna y sabrosa maravillosamente marinada con limón y jengibre.
20 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Corte finamente el jengibre y pique el tomillo y el romero.
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2
Agregue un hilo de aceite de oliva en el fondo de una bandeja honda y luego los costillares de cerdo.
-
3
Barnice el cerdo con jugo de limón, 6 cucharadas de aceite de oliva y la mezcla de jengibre, tomillo y romero.
-
4
Sazone con sal y pimienta.
-
5
Deje reposar en el refrigerador al menos 1h.
-
6
Encienda la plancha a temperatura máxima.
-
7
Cocine los costillares de cerdo hasta que estén ligeramente asados.
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