Plato principal
Espaguetis con langosta
Prepará una cena original con nuestra receta de pasta al langostino.
20 min
Preparación
25 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Descongele los cangrejos si es necesario, sumergiéndolos en agua caliente durante unos minutos, luego deshuesa retirando la carne Corta la carne de cangrejo en pequeños trozos Pica 10 dientes de ajo y sofríe en una sartén con un poco de mantequilla durante 2 min Agrega 4 tomates pelados y cortados en pequeños trozos, luego deja que se cocinen a fuego lento durante 15 min Mientras tanto, calienta una cacerola de agua hirviendo y cocina 400 gr de espaguetis durante 10 min (según las instrucciones del paquete), escurrelos y añade un hilillo de aceite de oliva Una vez que los tomates estén bien reducidos, vierte 15 cl de vino blanco, 10 cl de crema líquida, el cangrejo, un poco de sal y pimienta, luego cocina durante 5 min Sirve la pasta y luego vierte la preparación encima y añade un poco de perejil picado.
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