Plato principal
Spaghetty con jamón, salsa de tomate picante
Una receta fácil, tradicional pero con un toque de pepas!
10 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
Lave las tomates, córtalas en cuartos, quita los semillas y cártalas en pequeños cubos (los puristas también pueden pelarlas hirviéndolas durante 30 segundos).
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2
Cortea finamente las cebollas tiernas, sofríelas en aceite luego añade los pimientos abriéndolos un poco.
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3
Cuando las cebollas tiernas estén doradas, añade los cubos de tomate y cubre durante la remoja constante.
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4
Añade las hierbas y ajusta el sazonado con sal y pimienta (prueba !!), déjalo cocinar..
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5
Calienta el agua para lasaña, mientras tanto corta las rebanadas de jamón en pequeños cuadrados
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6
Una vez que estén listas las láminas, añade un chorrito de aceite de oliva.
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7
Utiliza la sartén still caliente con las láminas para fundir una loncha de mantequilla y fríe allí rápidamente el jamón.
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8
Añade a la salsa la crema fresca, derrite un pequeño puñado de queso y añade el jamón.
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9
Mezcla directamente la salsa con las láminas y sirve inmediatamente.
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10
Polvorea los platos con el resto del queso.
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