Plato principal
Lenguados a la sidra con tomates y cebollas
Eleve el sabor de tu pescado con nuestra receta de lomitos de lenguado con tomates y cebollas.
30 min
Preparación
25 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
55 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Enmantequile un recipiente para horno y coloca los filetes de merluza en el fondo. Corta las tomates en rodajas, luego pela y pica el ajo y las cebollas, y colócalo todo alrededor de los filetes de merluza. Condimenta con sal y pimienta, luego rocía con 20 cl de vino blanco y un limón exprimido completamente. Corta la mantequilla restante en trozos y distribúyela en el recipiente, luego hornea durante 25 minutos, sin olvidar rociar el pescado regularmente con el jugo.
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