Plato principal
Galleta de zanahorias y patatas
¡Haz feliz a toda la familia con galletas vegetarianas!
20 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Peláje las zanahorias y las patatas.
-
2
Lávalas, sécalas y rallalas.
-
3
En una sartén grande, calienta el mantequilla y agrega los vegetales, el cebollino picado, sazona con sal y pimienta.
-
4
Cocina suavemente durante 15 minutos removiendo de vez en cuando.
-
5
Reserva los vegetales en un cuenco.
-
6
En un tazón, mezcla el leche, los huevos y el gruyère rallado, mezcla e incorpora a la sartén luego mezcla nuevamente.
-
7
Vierte dos a tres cucharadas por galette en una sartén caliente y gira regularmente durante la cocción, aproximadamente 15 minutos.
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