Hojaldres de huevo y chorizo

Preparación

1. 1

   Precaliente el horno a 210°C (th.

2. 2

   Desenrrolle la masa.

3. 3

   Extiende la masa para formar un gran rectángulo.

4. 4

   Córtala en 6 cuadrados de lado aproximadamente de 10 cm.

5. 5

   Dobla los bordes de cada cuadrado dejando un hueco para el relleno.

6. 6

   Corta el chorizo en rodajas de alrededor de 1 cm de ancho.

7. 7

   Acomoda 4 rodajas de chorizo dentro de cada cuadrado de masa.

8. 8

   Rompe un huevo en el centro de cada cuadrado.

9. 9

   Salpimenta ligeramente.

10. 10

    Pintura los bordes de los hojaldres con un huevo batido.

11. 11

    Cocina aproximadamente

12. 12

    15 minutos hasta que el huevo esté cocido y la masa dorada.