Papillote de salmón con endivias fácil

Preparación

1. 1

   Calient el horno a 210°C / horn 7.

2. 2

   Preparar las endibias: cortarlas por la mitad, sumergirlas durante 3 minutos en agua salada hirviendo.

3. 3

   Escurrirlas y exprimir para eliminar el exceso de agua.

4. 4

   Cortar rebanadas de piel de limón.

5. 5

   En dos grandes hojas de aluminio, colocar una capa de aceite de oliva.

6. 6

   Depositar una capa de endibias, luego el salmón.

7. 7

   Condimentar y agregar las rebanadas de piel de limón.

8. 8

   Cerrar la aluminosa.

9. 9

   Hornear durante 10 minutos.

10. 10

    Después de abrir las papillotes, regar con jugo de limón y hinojo.