Plato principal

Salteado de cerdo con espárragos y avellanas

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Sauté de porc aux asperges et aux noisettes
15 min
Preparación
35 min
Cocción
3
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Wok
Modo de cocción

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    mezcla juntos el jugo de naranja, la salsa de soya, el agua, el miel, el jengibre, la maízena y aceite de sésamo.

  2. 2

      picar los ajos verdes y freírlos con aceite en una wok.

  3. 3

    agrega la carne y deja que se dore.

  4. 4

    retira la carne y los ajos verdes, luego agrega las espinacas.

  5. 5

    tras 1 minuto, añade el caldo y cocina todo junto durante 3 minutos.

  6. 6

    agrega la carne y la salsa de jugo de naranja.

  7. 7

      cocina durante 20 minutos cubierto (si te gusta que tus espinacas estén crujientes, retíralas después

  8. 8

    mezcla con las nueces antes de servir.

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