Plato principal

Tarta de brócoli y lomitos

Name: Tarta de brócoli y lomitos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de harina; 140 g de mantequilla; 2 cucharadas de agua; 3 cebollinos; 400 g de lomitos; 3 huevos; 25 cl de crema fresca; Sal; Pimienta

Regale a tus invitados con un pastel de apios y jamón gordo!

Guillaume | 31/01/2017 984 vues

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25 min

Preparación

25 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

50 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

250 g de harina
140 g de mantequilla
2 cucharadas de agua
3 cebollinos
400 g de lomitos
3 huevos
25 cl de crema fresca
Sal
Pimienta

Preparación

1

Haga la masa para tarta: mezcle el mantequilla y la harina, el agua, extienda luego póngalo en el molde.
2

Derreta los puerros en mantequilla.
3

Mientras tanto, haga la crema fría mezclando los huevos, la crema, la sal y el pimienta.
4

Extienda los puerros sobre la masa, luego frene los lardones y agrégalos.
5

Polvoree el plato con gruyere rallado, cubra con la crema fría y hornee durante 25 minutos.