¿Cómo hacer verrinas sardinas y zanahorias ( Thermomix )?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 6 personas, dificultad medio.
T Tropecilla... Y sin supervisión!
20 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Aperitivo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para verrinas sardinas y zanahorias ( Thermomix )?
¿Cómo preparar verrinas sardinas y zanahorias ( Thermomix )?
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1
Pelar las zanahorias, cortarlas grosamente en trozos y colocarlas en el bol del Thermomix.
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2
Batir durante 15 segundos a velocidad
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3
Poner la batidora.
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4
Agregar el agua, la nuez moscada, la mitad del sal y pimienta.
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5
Batir por 18 minutos a 100°C a velocidad
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6
Retirar la batidora y batir durante 15 segundos a velocidad
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7
Agregar la crema y mezclar durante 3 minutos a 50°C a velocidad
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8
Sacar las zanahorias y colocarlas en el fondo de las verrinas.
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9
Escurrir las sardinas.
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10
Colocar las sardinas, el zumo de limón y el yogur en el bol del robot.
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11
Agregar el resto de sal y pimienta.
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12
Batir durante 7 minutos a la velocidad
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13
Recubrir la puré de zanahorias con una capa de preparación de sardinas.
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14
Recubrir con albahaca.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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