Comment faire Verrines sardines et carottes (Thermomix) ?
Cette recette se prépare en 40 minutes pour 6 personnes, difficulté moyen.
Trop facile... Et sans surveiller !
20 min
Préparation
20 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
40 min
Temps total
Apéritif
Type de repas
Quels ingrédients pour Verrines sardines et carottes (Thermomix) ?
Comment préparer Verrines sardines et carottes (Thermomix) ?
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1
Éplucher les carottes, les couper grossièrement en morceaux et les déposer dans le bol du Thermomix.
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2
Mixer 15 secondes, vitesse
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3
Mettre le fouet.
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4
Ajouter l'eau, la noix de muscade, la moitié du sel et du poivre.
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5
Fouetter 18 minutes à 100°C, vitesse
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6
Retirer le fouet et mixer 15 secondes, vitesse
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7
Ajouter la crème et mélanger 3 minutes à 50°C, vitesse
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8
Sortir les carottes et les déposer dans le fond des verrines.
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9
Égoutter les sardines.
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10
Déposer les sardines, le zeste de citron et le yaourt dans le bol du robot.
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11
Ajouter le reste de sel et de poivre.
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12
Mixer pendant 7 minutes à la vitesse
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13
Recouvrir la purée de carottes avec une couche de préparation aux sardines.
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14
Recouvrir avec du persil.
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Note moyenne : 2.6/5 (15 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 20 minutes, soit un total de 40 minutes.
Cette recette est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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