Plato principal

Calabacines a la carbonara

Name: Calabacines a la carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 gr de calabacines; 1 ración de jamón curado; 5 cucharadas de crema; Sal y pimienta

Guillaume | 13/02/2015 1129 vues

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15 min

Preparación

20 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

35 min

Tiempo total

Ingredientes

500 gr de calabacines
1 ración de jamón curado
5 cucharadas de crema
Sal y pimienta

Preparación

1

Cocinar las calabacines al vapor o en agua durante 10 minutos.
2

Mientras, saltear el jamón en una sartén sin aceite.
3

Agregar la crema y sazonar.
4

Mezclar durante 2 minutos.
5

Añadir las calabacines previamente escurridas y dejar cocinar aproximadamente 10 minutos, hasta que la crema sea absorbida por las calabacines.