¿Cómo hacer Gratín de hinojo y tomate?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una receta original de gratín con un sabor particular que sorprenderá agradablemente a tus invitados ¡¡
20 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Gratín de hinojo y tomate?
¿Cómo preparar Gratín de hinojo y tomate?
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1
Picar los hinojos en cuatro y blanquearlos durante 10 minutos en agua salada hirviendo.
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2
Picar finamente la cebolla y sofreírla en una olla con un hilillo de aceite de oliva, añadir las tomates pelados y los dos dientes de ajo picados.
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3
Añadir sal y pimienta y dejar cocinar durante 10 minutos.
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4
Retirar del fuego e incorporar la crema, el orégano y el parmesano rallado, mezclar bien.
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5
Escurrir los hinojos y disponerlos en un molde para gratinar, añadir la salsa de tomate encima.
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6
Hornear durante 20 minutos a 220°C, horno precalentado.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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