¿Cómo hacer Sofrito de verduras de verano?
Esta receta se prepara en 40 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta vegetariana: descubre nuestra sartén de verduras veraniegas.
20 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
40 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Sofrito de verduras de verano?
¿Cómo preparar Sofrito de verduras de verano?
-
1
En primer lugar, pelan las berenjenas y córtalas en pequeños cubos.
-
2
Haz lo mismo con el pimiento y los tomates (se puede quitar la piel o no).
-
3
Sofríe el cebolla picada en una cucharada de aceite de oliva.
-
4
Cuando se vuelve透明，倒进西葫芦和茄子。
-
5
Remueve para mezclar bien los ingredientes。
-
6
Cocina a fuego medio, cubierto，
-
7
4 minutos, luego agrega los tomates y remueve nuevamente。
-
8
Cocina por otros 5 minutos aproximadamente, luego añade la sal, pimienta y especias (ajustando según los gustos)。
-
9
Remueve bien。
-
10
Cocina a fuego abierto durante aún
-
11
10 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando。
-
12
Al finalizar la cocción, agrega la crema y mezcla bien para que se incorpore con el resto de la preparación。
-
13
Ajusta la sal, pimienta y especias y sirve。
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 40 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!