Plato principal

Crema de calabaza

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Velouté de potiron
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Pelar y cortar groseramente el calabaza, el ajo y la cebolla.

  2. 2

    Hervir en una olla hasta que la calabaza esté bien tierna, unos 20 minutos.

  3. 3

    Licuar fuera del fuego y servir caliente.

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