¿Cómo hacer Calabacines al estilo oriental?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Descubre nuestra receta de calabacines al estilo oriental. Lista en 45 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 4 courgettes moyennes, 4 medium zucchini...
15 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Calabacines al estilo oriental?
¿Cómo preparar Calabacines al estilo oriental?
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1
Lave las calabacines y córtalas en rodajas sin pelarlas.
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2
Pela las patatas, lávalas y córtalas también en rodajas antes de blanquearlas durante 5 minutos en agua hirviendo salada.
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3
Despelleja las tomates pasándolas por agua hirviendo.
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4
Quita los semillas y corta la pulpa en cubos.
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5
Pica el perejil y el diente de ajo pelado.
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6
Engrasa un recipiente apto para horno y dispón en él capas alternas de patatas y calabacines espolvoreados con cubos de tomate.
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7
Espolvorea cada capa con perejil, ajo y cilantro.
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8
Sazona al gusto con sal y pimienta.
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9
Regala con el aceite restante y hornea tapado durante 25 minutos en el horno precalentado a 180°c.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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