¿Cómo hacer Curry de res con papas?
Esta receta se prepara en 50 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Despierta tus sentidos con nuestra receta de curry de res y papas.
10 min
Preparación
40 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Coccotière
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Curry de res con papas?
¿Cómo preparar Curry de res con papas?
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1
En una gran sartén con aceite caliente, dorado suavemente los cebollas.
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2
Agregue el ajo, la pimienta en polvo, comino, cilantro y jengibre; cocine a fuego lento durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando; si se vuelve seco, añada 2 cucharadas soperas de agua.
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3
Agregue el ternasco y dorelo.
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4
Agregue la tomate concentrada, las zanahorias cortadas en trozos, sal y agua suficiente para cubrir la carne.
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5
Mezcle, haga hervir, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
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6
Agregue las patatas y los pimientos enteros y cocine a fuego medio hasta que estén cocidas las patatas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 40 minutos, un total de 50 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con coccotière. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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