10 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Fácil
Dificultad
40 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Caliente el horno a 180°C (posición 6).
-
2
Pelá y corta el ajo en trozos pequeños.
-
3
Pela la tomate y cártala en cubos muy pequeños.
-
4
Corta las rebanadas de jamón en cuadrados.
-
5
En una sartén, añade un poco de aceite de oliva.
-
6
Una vez que esté bien caliente, agrega el ajo picado y saltee hasta que esté dorado.
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7
Cuando esté dorado, agrega los cubos de tomate y el jamón.
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8
Deja cocinar unos minutos para que todo el jugo se evapore.
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9
Corta la masa hojaldre en cuatro partes.
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10
En el centro de cada parte, vierte el equivalente a una cucharada sopera del mezcla de tomate y ajo con jamón.
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11
Pintar los bordes con agua (o con el yema de huevo) y cierra las empanadillas.
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12
Solda las porciones con una cuchara.
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13
Hornea durante aproximadamente 30 minutos.
-
14
Para que la piel de la tomate se quite bien, puedes cocinarla unos minutos en agua hirviendo.
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15
Si no cocinas tus verduras, el jugo de cocción hará que el fondo de tus empanadillas quede más difícil de cocinar.
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16
Por lo tanto, podrías quemar el lado superior de las empanadillas o comerlas a medias cocidas.
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