Entrada
Salada de queso caliente y uvas pasas
Descubra nuestra receta de ensalada de queso cayado y uvas pasas.
20 min
Preparación
5 min
Cocción
2
Personas
Intermedio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Lave las figuas, la ensalada, las tomates y el pimiento rojo.
-
2
Precalienta el horno en modo grill a 180°C (Th.
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3
.
-
4
Corta las figuras en 4, siguiendo su longitud.
-
5
Disipa los trozos formando una estrella en dos pequeñas platos aptos para horno.
-
6
Sobre cada trozo de figura, coloca 1 rebanada de queso de cabra + 1 en el centro (o dispón el queso sobre tostadas de pan).
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7
Nega con aceite y miel, añade la sal, el pimienta y las hierbas.
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8
Disipa entre cada trozo de figura una lamina de pimiento rojo (para la decoración), luego hornea durante el tiempo que dura derretir el queso.
-
9
Prepárate la ensalada: en un bol, mezcla el miel, el vinagre y el aceite, una pizca de sal y del molino de pimienta.
-
10
Rehoga los lardones en sartén.
-
11
En dos grandes platos, dispón la ensalada, las tomates cortadas en cuartos, algunas lamillas de pimiento y los lardones crujientes, dejando espacio para las pequeñas placas calientes.
-
12
Cuando las figuras estén listas, dispón los platos a un lado de la ensalada, y sirve inmediatamente.
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