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Coquillas de圣雅各布帕尔马干酪

Name: Coquillas de圣雅各布帕尔马干酪
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: Des coquilles Saint-Jacques; Ajo; 1 tallo de perejil fresco; Queso parmesano; Mantequilla

Receta para fiestas: realiza la receta de coquillas Saint-Jacques con queso parmesano.

Guillaume | 28/04/2017 334 vues

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25 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

40 min

Tiempo total

Four

Modo de cocción

Ingredientes

Des coquilles Saint-Jacques
Ajo
1 tallo de perejil fresco
Queso parmesano
Mantequilla

Preparación

1

Elige la cantidad de conchas que necesitas.
2

Prefiere las que tienen el coral muy rojo y cuya carne es blanca y firme.
3

Precaliente el horno.
4

Limpie las conchas, disponga sobre ellas nueces y coral.
5

Corte la cebolla y córtela finamente.
6

Corta el perejil fresco.
7

Ralla el parmesano.
8

Coloque un poco de ajo, perejil, una cucharada de mantequilla, un poco de sal y pimienta sobre cada nuez.
9

Esparza todo con parmesano por encima.
10

Una vez el horno caliente, hornee.
11

Deje en el horno unos diez minutos para que la carne esté cocida y el parmesano se derrita.