¿Cómo hacer Ostras gratinadas al horno?
Esta receta se prepara en 45 minutos para 4 personas, dificultad intermedio.
Comience su cena de fiesta con nuestra deliciosa receta de ostras gratinadas al horno.
15 min
Preparación
30 min
Cocción
4
Personas
Intermedio
Dificultad
45 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Ostras gratinadas al horno?
¿Cómo preparar Ostras gratinadas al horno?
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1
Pele y pica finamente las cebollitas y sácalas a dorar en una sartén con 25 gr de mantequilla. Después de 1 minuto, vierte los 20 cl de vino blanco y déjalos reducir. Una vez que el vino se haya reducido y se haya evaporado el alcohol, añade la crema entera, sal y pimienta, y caliéntalo otros 2 minutos removiendo constantemente. Cubre cada ostra con una cucharada de la preparación, espolvorea queso gruyère encima y hornea durante 10 a 15 minutos, hasta que estén gratinadas.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 30 minutos, un total de 45 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad difícil. Es adecuada para cocineros experimentados.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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