¿Cómo hacer Artichocos al asador?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Pruebade cocinar tus alcachofas al barbacoa siguiendo nuestra receta!
10 min
Preparación
15 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Asar
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Artichocos al asador?
¿Cómo preparar Artichocos al asador?
-
1
Corte los alcachofas por la mitad en el sentido de su altura, retira el paja y rígelas con agua ligeramente cedrada.
-
2
Colócalos en un plato (hojas hacia el fondo) e hiúzalos con un poco de aceite de oliva.
-
3
Córtalos al carbón en una rejilla colocada lo más lejos posible del brasero para que se cocinen lentamente.
-
4
Quizás las primeras hojas estén quemadas, pero eso es normal.
-
5
Cuando las alcachofas estén cocidas, ñázalas en un plato, hiúzalas con un hilo de aceite de oliva y sazona con sal flor.
-
6
Sirve caliente.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con asar. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!