¿Cómo hacer Espárragos con salsa de aguacate?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de espárragos con salsa de aguacate fácil de preparar. Lista en 30 minutos. Nivel: Fácil. Para 4 persona(s). Con 1,2 kg d'asperges, 1.2 kg of asparagu...
10 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Espárragos con salsa de aguacate?
¿Cómo preparar Espárragos con salsa de aguacate?
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1
Pelar las espárragos, atarlos en ramos;
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2
sumergirlos en agua hirviendo con sal, cocinar aproximadamente 20 minutos.
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3
Escurrir y dejar enfriar.
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4
Preparar la salsa: pelar el aguacate, quitar el hueso, cortar la pulpa en cubos y ponerla en el licuadora con el pimienta verde y el jugo de limón.
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5
Luego agregar el huevo amarillo, el alcohol y la sal, y luego la crema ligeramente batida.
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6
Servir los espárragos con esta salsa.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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