¿Cómo hacer Filete mignon con jugo de limón verde?
Esta receta se prepara en 25 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepara un(a) delicioso(a) filete mignon con jugo de limón verde fácilmente. Lista en 25 minutos. Nivel: Fácil. Para 6 persona(s). Con 800 gr de filet mignon...
10 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Sartén
Modo de cocción
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Filete mignon con jugo de limón verde?
¿Cómo preparar Filete mignon con jugo de limón verde?
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1
En una cacerola, vert el jugo de dos limones y hícelos cocer con 3 cucharadas soperas de agua durante 5 minutos a fuego medio.
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2
Añadir luego el fondo de res reducido a un tercio, traer a ebullición durante 4 minutos
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3
Cortar el filete de ternera en rebanadas de 1 cm de grosor.
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4
Salpimientar.
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5
Sear en aceite caliente durante 1 minuto.
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6
Agregar mantequilla, dar vuelta a la carne, cocinar durante 2 minutos a fuego lento.
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7
Servir en un plato, espolvorear con salsa caliente y decorar con zumo de limón.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 10 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 25 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con sartén. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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