10 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Poele
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
En una cacerola, vert el jugo de dos limones y hícelos cocer con 3 cucharadas soperas de agua durante 5 minutos a fuego medio.
-
2
Añadir luego el fondo de res reducido a un tercio, traer a ebullición durante 4 minutos
-
3
Cortar el filete de ternera en rebanadas de 1 cm de grosor.
-
4
Salpimientar.
-
5
Sear en aceite caliente durante 1 minuto.
-
6
Agregar mantequilla, dar vuelta a la carne, cocinar durante 2 minutos a fuego lento.
-
7
Servir en un plato, espolvorear con salsa caliente y decorar con zumo de limón.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 0.8/5 (1 voto(s))
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!