Entrada
Filetes de atún a la cocotte
Realice deliciosos huevos a la cotija con atún para toda la familia!
10 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
25 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Abra la lata de atún.
-
2
Escurra.
-
3
Muele con una tena.
-
4
Haga una béchamel con el leche, 30 gramos de grasa (mantequilla, aceite, margarina...) y la harina.
-
5
Salpíque sal e pimienta.
-
6
mezcle con el atún machacado.
-
7
Grene el fondo de seis recipientes (cocottes o ramequines pequeñas).
-
8
Reparta entre ellos la béchamel de atún guardando algo para cubrir los recipientes.
-
9
Rompa un huevo en cada recipiente.
-
10
Salpique ligeramente el almíbar del huevo.
-
11
Hornee a temperatura media durante diez minutos hasta que esté cocido el huevo.
-
12
Mezcle una cucharada de pimentón con la crema fresca.
-
13
Salpíque sal ligeramente.
-
14
Reparta sobre los huevos la crema fresca con pimentón, luego cubra con la base de béchamel y hornee de nuevo durante 5 minutos.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 2.3/5 (3 voto(s))
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!