Plato principal

Galettes de carne sorpresa

Name: Galettes de carne sorpresa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de ternera; 300 g de pollo; 100 g de Comté; 50 g de mantequilla; 2 yemas de huevo; Tym; Sel; Poivre

Galetas de carne sorpresa para más suavidad!

Guillaume | 24/01/2017 1674 vues

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15 min

Preparación

15 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

30 min

Tiempo total

Ingredientes

300 g de ternera
300 g de pollo
100 g de Comté
50 g de mantequilla
2 yemas de huevo
Tym
Sel
Poivre

Preparación

1

Haz juntos el pollo y la carne de res. Mezcla con los pequeños suizos, las yemas de huevo, la sal, mucha pimienta y 1/2 cucharadita de tomillo.
2

Forma 4 galetas con la mezcla.
3

Dreta el queso comté en 4 láminas.
4

Abre cada galeta por la mitad e introduce una lámina de comté.
5

Luego reconstituye las galetas para encerrar el queso.
6

Deriva el mantequilla para dorar las galetas en cada lado y cocina 7 minutos de cada lado.
7

Sirve con maíz en granos a la crema.