¿Cómo hacer Galletas sablé amargolosas?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 6 personas, dificultad medio.
Prepare deliciosos pequeños galleticos crujientes en forma de corazón para San Valentín.
20 min
Preparación
15 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Galletas sablé amargolosas?
¿Cómo preparar Galletas sablé amargolosas?
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1
En un bol, mezcla el huevo entero con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla clara y ligeramente espumosa.
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2
Añade la harina tamizada de un solo golpe, luego amasa la masa a mano hasta que quede como arena.
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3
Luego añade el mantequilla en trozos pequeños así como las nueces en polvo, y amasa a mano para formar una bola de masa.
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4
Estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, luego corta los bizcochos utilizando un molde de corazón.
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5
Coloca los bizcochos en una bandeja engrasada, y hornea en horno caliente (160°C) durante 10 a 15 minutos.
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6
Los bizcochos tomarán un color claro, y dorarán ligeramente, dejándolos unos minutos adicionales.
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7
Deja que los bizcos se enfríen sobre una hoja de aluminio para que endurezcan.
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8
Disfruta de los bizcochos calientes o fríos.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 15 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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