Postre
Galletas sablé amargolosas
Prepare deliciosos pequeños galleticos crujientes en forma de corazón para San Valentín.
20 min
Preparación
6
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
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1
En un bol, mezcla el huevo entero con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla clara y ligeramente espumosa.
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2
Añade la harina tamizada de un solo golpe, luego amasa la masa a mano hasta que quede como arena.
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3
Luego añade el mantequilla en trozos pequeños así como las nueces en polvo, y amasa a mano para formar una bola de masa.
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4
Estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, luego corta los bizcochos utilizando un molde de corazón.
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5
Coloca los bizcochos en una bandeja engrasada, y hornea en horno caliente (160°C) durante 10 a 15 minutos.
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6
Los bizcochos tomarán un color claro, y dorarán ligeramente, dejándolos unos minutos adicionales.
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7
Deja que los bizcos se enfríen sobre una hoja de aluminio para que endurezcan.
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8
Disfruta de los bizcochos calientes o fríos.
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