Grilladuras de lobo y langostas reales

Preparación

1. 1

   Lávil el pescado粗略地，并用吸水纸擦干。

2. 2

   Relléelo con las dientes de ajo y la jengibre.

3. 3

   En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y agrega 2 pinceladas de sal.

4. 4

   Resérvalo.

5. 5

   Mezcla las granos de cilantro y pimienta y cubre el pescado con la mezcla. Cocina el pescado en la barbacoa durante aproximadamente 25 minutos, girándolo tres o cuatro veces y regándolo regularmente con la mezcla de aceite de oliva y limón.

6. 6

   Mientras tanto, prepara la salsa de yogur.

7. 7

   Licúa las kiwis, el menta, el cilantro, el yogur y la sal.

8. 8

   Vierta la preparación en un tazón.

9. 9

   Decore con trozos de kiwi.

10. 10

    Resérvelo.

11. 11

    Verifique si el pescado está cocido (la carne debe estar blanca).

12. 12

    Una vez cocido, sirva伴随虾和奇异果酸奶酱。