Huerta de limón

Preparación

1. 1

   Escalé la dorade.

2. 2

   Lávela y seca bien.

3. 3

   Dulce las cebollas, el ajo y un poco de perejil.

4. 4

   Moja el picado con el jugo de medio limón.

5. 5

   Rellena la dorada limpia con este picado.

6. 6

   Haga incisiones en la parte superior de la dorada y meta una rebanada de limón en cada incisión.

7. 7

   Pinté el pescado con aceite.

8. 8

   Coloque las rebanadas de tomate y de limón alternándolas.

9. 9

   Ajuste de sal y pimienta.

10. 10

    Sazone con tomillo, romero y laurel deshojados.

11. 11

    Cocine en horno medio durante 30 minutos. Sirva con arroz.