Plato principal
文件原文未提供，但翻译如下： Orange beef
Un plato a base de salsa creativa para toda la familia.
20 min
Preparación
120 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
2h20
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
La víspera, mezcla el ternero con dos cucharadas soperas de aceite de oliva, las zanahorias en finos trozos, los dientes de ajo machacados, el vino blanco, sal, pimienta, jengibre en polvo y los lardones.
-
2
Al día siguiente, coloca todo directamente en una olla o cocotte para cocinar.
-
3
Revuelve durante unos instantes y agrega el concentrado de tomate, luego la cáscara entera de naranja y el cubo de caldo.
-
4
Deja cocinar a fuego lento durante 2 horas. Sirve con pasta fresca, arroz o patatas.
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