25 min
Preparación
20 min
Cocción
8
Personas
Fácil
Dificultad
45 min
Tiempo total
Ingredientes
Preparación
-
1
Pelar las zanahorias y los papas.
-
2
Cortar en pequeños dados regulares sin mezclar.
-
3
Hervir las zanahorias durante 20 minutos y las papas durante 15 minutos en sartenes separadas.
-
4
Abrir la lata de judías verdes, escurrirlas y lavarlas con agua fría.
-
5
Cortar el borde superior de las tomates, vaciarlas y cortar la pulpa en dados.
-
6
Rellenar el cuenco alternando los vegetales.
-
7
Hacer una salsa vinagreta-mayonesa con 2 cucharadas soperas de vinagre blanco, 6 cucharadas soperas de aceite y 1 cucharada sopera de mayonesa.
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