Entrada
Ensalada niçoise con anchoas
Prueba una nueva variante de un plato tradicional del sur con nuestra receta de ensalada niçoise con anchoas.
20 min
Preparación
20 min
Cocción
6
Personas
Fácil
Dificultad
40 min
Tiempo total
Cocotte
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
En una olla grande con agua hirviendo, cocine sus papas y frijoles durante 20 minutos y los huevos durante 10 minutos. Quite las semillas a las tomates y córtelos en trozos. Corte las papas cocidas y los huevos en rodajas y pique el ajo finamente. Lave su ensalada y coloque algunas hojas en cada plato, añadiendoajo, huevo, algunas aceitunas y trozos de tomate, anchoas y frijoles. Para aliñar, mezcle en un bol una cucharadita de mostaza y 3 cucharadas de aceite de oliva, luego mezcle todo y cubra para dejar refrigerar hasta la hora de comer.
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