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Mille-feuille de tomate y mozzarella

Name: Mille-feuille de tomate y mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de tomates; 200 g de mozzarella; 20 olivas negras; 3 cucharadas sopera de vinagre; 2 cucharadas sopera de aceite; 60 g de gruyère ralado; Sal; Pimienta

Séja creativo con esta receta de tomate-mozzarella en mil-folios!

Guillaume | 07/04/2017 113 vues

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10 min

Preparación

25 min

Cocción

Personas

Medio

Dificultad

35 min

Tiempo total

Ingredientes

½ kg de tomates
200 g de mozzarella
20 olivas negras
3 cucharadas sopera de vinagre
2 cucharadas sopera de aceite
60 g de gruyère ralado
Sal
Pimienta

Preparación

1

Desnoyaute las olivas, córtalas en rodajas así como las tomates y la mozzarella.
2

Coloca alternativamente una rodaja de tomate, un queso mozzarella, las olivas y el gruyère para el final, hornea y cocina a fuego medio hasta que el queso esté derretido.
3

Vierte el vinagre y aceite, sazona con sal y pimienta.
4

Pon los mil folios en platos y sirve inmediatamente.