¿Cómo hacer Pezón de pan?
Esta receta se prepara en 85 minutos para 6 personas, dificultad fácil.
Receta de pezón de pan fácil de preparar. Lista en 1h25. Para 6 persona(s). Con 750 gr de filets de poisson blanc, 750 gr of white fish fillets, 750 gr de fi...
25 min
Preparación
60 min
Cocción
6
Personas
Fácil
Dificultad
1h25
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Pezón de pan?
¿Cómo preparar Pezón de pan?
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1
Pas la carne del pescado al mixer, añada a esta puré la harina, el mantequilla, la crema fresca y los huevos batidos enteros.
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2
Ajuste luego e incorpore las claras de huevo batidas en nieve.
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3
Rellene un molde untado con esta preparación.
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4
Cocine a fuego caliente luego medio y al baño maría durante 1 hora.
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5
Por otro lado, prepare la salsa: haga una bechamel dorada con mantequilla y harina, moille con leche y caldo, espese en removiendo durante 10 minutos, sazónela, agregue el beicon de camarones y la crema.
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6
Para servir, desmolde el pan de pescado caliente, rústale con salsa caliente, adorne con camarones y sirva inmediatamente.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 25 minutos y la cocción 60 minutos, un total de 85 minutos.
Esta receta es para 6 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad fácil. Es adecuada para todos, incluso principiantes en la cocina.
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