Plato principal

Plato gratinado de brócoli

Name: Plato gratinado de brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: ½ brócoli blanco cocido; ½ taza de crema líquida; 1 cucharadita de mostaza; 2 dientes de ajo picados finamente; queso cheddar rallado; sal; pimienta

Un gratin sencillo pero muy bueno para un almuerzo!

Guillaume | 15/03/2017 1946 vues

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10 min

Preparación

20 min

Cocción

Personas

Fácil

Dificultad

30 min

Tiempo total

Ingredientes

½ brócoli blanco cocido
½ taza de crema líquida
1 cucharadita de mostaza
2 dientes de ajo picados finamente
queso cheddar rallado
sal
pimienta

Preparación

1

Ponga el brócoli en una cacerola con agua hirviendo, cueza durante aproximadamente 15 minutos.
2

En un bol mezcle la crema, la mostaza, los shallots, sazón con sal y pimienta.
3

Vierta este mezcla sobre el brócoli escurrido, cubra con queso y gratine al horno a brillo hasta que el brócoli esté dorado.