¿Cómo hacer Crêpes suzettes flamejantes con gran marinière?
Esta receta se prepara en 20 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Receta de la crêpe suzette, especialidad francesa.
15 min
Preparación
5 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
20 min
Tiempo total
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Crêpes suzettes flamejantes con gran marinière?
¿Cómo preparar Crêpes suzettes flamejantes con gran marinière?
-
1
Prepáre tus crêpes según tu receta favorita, mantén esas al calentar.
-
2
En la fuente de acero inoxidable, mezcla el zumo de una naranja, el mantequilla, los trozos de azúcar, el zumo de la naranja, 1 taza de Cognac y 1 taza de Grand Marnier.
-
3
Calienta todo en el horno (120°C - termostato4) o sobre un fuego suave y mezcla constantemente.
-
4
Atención para no encender el alcohol, que se evaporará lentamente.
-
5
Luego pásale una a una las crêpes a este licuado, pliega cada una en cuatro partes e inténtala en la fuente caliente.
-
6
Rociar bien con la salsa restante y espolvorea suavemente con azúcar.
-
7
Déjalo 5 minutos en el horno, las crêpes deben servirse muy calientes.
-
8
Calienta el Grand Marnier restante en una cacerola e incendia las crêpes.
¿Has probado esta receta?
¡Da tu opinión y ayuda a otros usuarios!
Puntuación media : 1.3/5 (1 voto(s))
Fotos de la comunidad
¿Has probado esta receta?
Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 5 minutos, un total de 20 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Comentarios 0
¡Sé el primero en comentar esta receta!