20 min
Preparación
30 min
Cocción
6
Personas
Medio
Dificultad
50 min
Tiempo total
Four
Modo de cocción
Ingredientes
Preparación
-
1
Cocine los lardons en agua hirviendo durante 1 minuto.
-
2
Escúrrelos y cocina ellos otros 5 minutos en una sartén.
-
3
Mezcla el leche, la crema, los huevos, el comino, la sal y el pimienta.
-
4
Extiende la masa en el molde y retira el exceso utilizando un rodillo de pastelería.
-
5
Extiende los lardones y el gruyère en el fondo del pastel y vierte la mezcla sobre ellos.
-
6
Hornea a 180°C (th.
-
7
30 minutos.
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