¿Cómo hacer Salada de espinacas nuevas con jamón serrano?
Esta receta se prepara en 30 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Una ensalada primavera rica y llena de proteínas!
20 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
30 min
Tiempo total
Almuerzo
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Salada de espinacas nuevas con jamón serrano?
¿Cómo preparar Salada de espinacas nuevas con jamón serrano?
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1
Cocíe los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo.
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2
Sumérjalos en agua fría, quitales las raíces de las hojas de espinacas y rúcula y lávalas con abundante agua.
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3
Corta el lomo en finos trocitos.
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4
Afrícazlo a la sartén con un poco de aceite.
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5
Coloca los trocitos de lomo sobre papel absorbente.
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6
Prepára la vinagreta.
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7
Pela los huevos y córtalos en rodajas.
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8
Mezcla las hojas de espinacas y rúcula.
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9
Vierte encima la vinagreta a la cebolla.
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10
Decora con los huevos.
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11
Puedes reemplazar los pequeños trozos de lomo por croûtons frotados con ajo.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 20 minutos y la cocción 10 minutos, un total de 30 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
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