¿Cómo hacer Tarta de kiwi?
Esta receta se prepara en 35 minutos para 4 personas, dificultad medio.
Encanta con un postre dulce y frutal nuestra receta de tarta de kiwi!
15 min
Preparación
20 min
Cocción
4
Personas
Medio
Dificultad
35 min
Tiempo total
Cuatro
Modo de cocción
Postre
Tipo de comida
¿Qué ingredientes para Tarta de kiwi?
¿Cómo preparar Tarta de kiwi?
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1
Para la crema:
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2
Calient el leche y el azúcar vainilla en una cacerola.
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3
Mezcle los yemas de huevo con el azúcar en otra cacerola hasta que se blanquice la mezcla.
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4
Agregue la maízena poco a poco, luego añade poco a poco el leche caliente, póngase la cacerola sobre un fuego suave removiendo sin parar durante 5 minutos hasta que la mezcla espese.
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5
Para la pasta:
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6
Ponga en una cacerola el agua, la sal, el azúcar y el mantequilla cortada en trozos, hágalo hervir a fuego lento, retire la cacerola del fuego y agregue la levadura.
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7
A continuación, incorpore la harina tamizada poco a poco removiendo con una cuchara de madera hasta formar un bolo de masa.
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8
Extienda aún caliente la pasta en un molde para tarta rectangular con las manos (sin untar el molde), vierta la crema sobre el fondo del molde.
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9
Cocine en un horno precalentado a 190°C durante 20 minutos.
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10
Corte los porciones de kiwi en dos.
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11
Garnice la tarta con los kiwis.
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Preguntas frecuentes
La preparación lleva 15 minutos y la cocción 20 minutos, un total de 35 minutos.
Esta receta es para 4 personas. Puede ajustar las cantidades directamente en la página.
Esta receta tiene dificultad medio. Es adecuada para cocineros con conocimientos básicos.
Esta receta se prepara con cuatro. Siga los pasos detallados arriba para un resultado óptimo.
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