10 min
Préparation
6
Personnes
Moyen
Difficulté
10 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Faire fondre le sucre.
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2
Lorsqu'il colore et se transforme en caramel, ajouter le beurre.
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3
Une fois le beurre totalement incorporé, verser la crème fraîche sans cesser de remuer.
-
4
Pour finir, ajouter la pincée de sel et mélanger.
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5
Mettre le caramel dans un pot et conserver au réfrigérateur.
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