Comment faire Gâteau magique sans gluten ?
Cette recette se prépare en 70 minutes pour 4 personnes, difficulté moyen.
Recette de gâteau magique sans gluten facile à réaliser. Prête en 1h10. Niveau : Facile. Pour 4 personne(s). Avec 140 gr de sucre, 140 gr of sugar, 140 gr de...
20 min
Préparation
50 min
Cuisson
4
Personnes
Moyen
Difficulté
1h10
Temps total
Dessert
Type de repas
Quels ingrédients pour Gâteau magique sans gluten ?
Comment préparer Gâteau magique sans gluten ?
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1
Préchauffez votre four à 150°C en mode statique (pas de châleur tournante.
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2
Si ce n'est pas possible, réduire la température à 140°C).
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3
Séparez les blancs des jeunes d'oeufs.
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4
Fouettez-les avec le sucre.
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5
Faites fondre le beurre puis incorporez-le au mélange.
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6
Ajoutez la farine et le sel.
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7
Faites chauffer légèrement le lait avec la vanille dans une casserole, puis versez-le tout dans la préparation.
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8
Montez les blancs en neige.
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9
Incorporez-les doucement à la pâte, à l'aide d'une fouet.
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10
Garnissez un moule à manquer de papier cuisson (le moule doit fait 20 cm de diamètre).
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11
Versez la pâte dedans.
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12
Enfournez pendant 50 minutes.
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13
Le gâteau doit être légèrement tremblotant.
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14
Réservez 2h au réfrigirateur avant de démouler.
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Note moyenne : 2.6/5 (17 vote(s))
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Questions fréquentes
La préparation prend 20 minutes et la cuisson 50 minutes, soit un total de 70 minutes.
Cette recette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster les quantités directement sur la page.
Cette recette est de difficulté moyen. Elle est accessible aux cuisiniers ayant quelques bases.
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