Dessert
Rochers coco
Très bon et très rapide à faire, ces petits gâteaux à base de noix de coco râpé s'accommodent avec tout type de desserts à base de chocolat ou de fruits !
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
6
Personnes
Moyen
Difficulté
25 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Dans une jatte mélangez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre.
-
2
Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme.
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3
Ajoutez-les à la préparation.
-
4
Puis incorporez-y la noix de coco.
-
5
Mélangez bien.
-
6
Sur une plaque beurrée disposez à l'aide d'une cuillère des petits tas de pâte et laissez cuire au four moyen (160°) 15 minutes.
-
7
Ils peuvent se conserver quelques temps dans une boîte en fer.
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