10 min
Préparation
2
Personnes
Moyen
Difficulté
10 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
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1
Tremper les haricots 12 h. Les faire cuire 5 ou 6 h dans beaucoup d'eau froide.
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2
Quand les haricots sont à moitié cuits, mettre le sel, l'oignon et l'ail haché, l'origan, le poivron.
-
3
Quand la soupe est cuite, la passer au mixer.
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4
La soupe doit avoir une consistance assez épaisse faire réduire au besoin.
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5
10 minutes avant de servir, ajouter le fromage.
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6
Servir avec les croûtons.
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