Entrée
Verrines aux betteraves, tomates et chèvre
De jolies verrines colorées à préparer en seulement 15 minutes !
15 min
Préparation
4
Personnes
Moyen
Difficulté
15 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Coupez les tomates en petits cubes puis écrasez-les avec une fourchette de façon à un faire une purée.
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2
Détaillez les betteraves en petits cubes.
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3
Dans un saladier, mélangez le chèvre avec la crème épaisse ou le fromage blanc. Lavez et ciselez la ciboulette, puis ajoutez-la au mélange.
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4
Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.
-
5
Mettez cette préparation dans une poche à douille unie la plus grosse que vous avez.
-
6
Mettre une couche de tomates au fond de la verrine.
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7
Ajoutez une couche de préparation au chèvre, puis une couche de betteraves.
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8
Faites de même pour les autres verrines jusqu'à épuisement des ingrédients.
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9
Saupoudrez de ciboulette ciselée ou de brins de ciboulette.
-
10
Réserver au frais pendant au moins 2h.
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