Apéritif
Verrine courgette et surimi
Des verrines extra fraîches et légères pour vos invités qui ne pourront plus s'en priver !
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
4
Personnes
Facile
Difficulté
20 min
Temps total
Ingrédients
Préparation
-
1
Lavez et râpez les courgettes (gardez quelques belles rondelles pour le dressage).2. Faites cuire les courgettes râpées dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient molles.
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2
Mixez les bâtonnets de surimi, puis mélangez-les avec une cuillère à soupe de fromage frais.
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3
Hachez et ajoutez une pincette de basilic à la préparation.
-
4
Mélangez les courgettes cuites au reste de fromage frais et ajoutez une pincette de basilic.
-
5
Répartissez dans 4 verrines une couche de surimi et une couche de courgette.
-
6
Décorez les verrines avec du basilic haché, une feuille de basilic et une rondelle de courgette.
-
7
Laissez reposer au frais avant de servir.
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